Bols Advocaat é uma mistura rica e cremosa de gema de ovos, açúcar e brandy com toque de baunilha. Cor amarelada. Aroma suave, com um sabor surpreendentemente leve e encorpado na espessura. Servir com gelo, em cocktails, long drinks (Snowball) e shots (Pastel Nata). Esta especialidade holandesa também é utilizada em sobremesas de gelado. Receita do Cocktail shot Pastel de nata: shot de 4 cl 1/2 de licor de café 1/2 de advokat pulvilhado com canela