Produtor: Adega Cooperativa de Mesão Frio, CRL

Produto: Vinho Rosé – D.O.C. Douro

Marca: BEETRIA

Colheita: 2021

Castas: Touriga Franca (50%), Tinta Roriz (30%) e Touriga Nacional (20%)

Técnica Vinificação: Fermentação em cubas inox de pequena capacidade com controlo de temperatura.

Estágio: em barricas usadas de carvalho Americano com “batonnage” durante 4 meses.

Teor Alcoólico: 13,2% vol.

Açúcar Residual: 0,73g/L

PH: 3,40

Acidez Total: 5,60g/L

Prova: Vinho de cor rosa pálido, elegante e intenso no aroma, notas de frutos vermelhos e do tostado da barrica.  Cheio e suave na boca, acidez firme e final persistente e encantador.

Enologia: Nuno Felgar